DXGrid的一个列能通过单击列表头实现排序，能不能通过双击来实现？

DXGrid的开箱即用不提供这个功能，但是你可以手动来实现，我建议你设置TableView.AllowSorting属性为"False"，将PreviewMouseLeftButtonDown事件添加到GridControl中，程序示例如下：
[C#]Open in popup window
private void grid_PreviewMouseLeftButtonDown(object sender, MouseButtonEventArgs e) {
            TableViewHitInfo info = view.CalcHitInfo((DependencyObject)e.OriginalSource);
            if(!info.InColumnHeader || e.ClickCount != 2) return;
            GridColumn c = (GridColumn)info.Column;
            if(c.AllowSorting == DefaultBoolean.False) return;
            if(c.SortOrder == ColumnSortOrder.None || c.SortOrder == ColumnSortOrder.Descending)
                grid.SortBy(c, ColumnSortOrder.Ascending, 0);
            else grid.SortBy(c, ColumnSortOrder.Descending, 0);
            e.Handled = true;
        }